lunsj TIL 16.00 (MANDAG OG SØNDAG 18.00)
                                                                                      

AÇAI-BOWL MED GRANOLA, KOKOS, BANAN, KIWI, BÆR OG MANDELSMØR (ma) VE
KR 175,-

AMERIKANSKE PANNEKAKER MED BACON OG RØRTE BÆR (h,m,e)
KR 175,-

AVOKADOTOAST PÅ LANDBRØD MED AVOKADO, STEKT EGG, CONFITERTE TOMATER OG CHILIFLAK (h,e) V  
KR 195,-

WRAP MED FALAFEL, SYLTET KÅL OG GULROT, AGURK, HUMMUS OG KARRIDRESSING (h) VE
KR 175,-

CROISSANT MED RØKT SKINKE OG GRUYÈRE (h,m,e)
KR 110,-

CLUB PÅ FOCACCIA MED KYLLING BACON, TOMAT, PARMESAN OG AIOLI (h,m,e,sn,su)
KR 185,-

EGGS BENEDICT PÅ RUGBRØD MED POSJERT EGG, RØKT SKINKE, GRILLET ASPARGES OG HOLLANDAISE (h,r,e,su,m)     
KR 265,-                   

STEAK SANDWICH PÅ LANDBRØD MED YTREFILET, GRILLEDE GRØNNSAKER, CHILIMAJONES, PARMESAN OG POMMES FRITES (h,m,e,sn)
KR 285,-                        

DAGENS SUPPE, DAGENS RETT & DAGENS DESSERT

PIZZA - HELE DAGEN
                                                                                     

MARGHERITA - TOMATSAUS, MOZZARELL OG BASILIKUM (h,m) V
KR 245,-

VEGANSK - GREMOLATA, ARTISJOKK, TOMAT, PAPRIKA OG SYLTET SOPP (h,su) VE
KR 265,-

PARMASKINKE - TOMATSAUS, MOZZARELLA, PARMESAN OG RUCCOLA (h,m)
KR 265,-

SPICY NDUJA - TOMATSAUS, MOZZARELLA, GRUYÈRE, SPICY SALAMI OG SOPP (h,m,su)                                                                      
KR 265,-

FENNIKELSALAMI - HVIT SAUS, RØDLØK, SORTE OLIVEN, MOZZARELLA OG TIMIAN (h,m)      
KR 265,-

BACON - HVIT SAUS, CHÈVRE, MOZZARELLA, VALNØTTER, HONNING OG RUCCOLA (h,m,va)   
KR 265,-

TRØFFEL - HVIT SAUS, MOZZARELLA, TRØFFELSALAMI OG TRØFFELPECORINO (h,m,e,sn)
KR 275,-      

SALATER OG VARMRETTER - HELE DAGEN

SALAT MED GRATINERT CHÈVRE, RØDBETER, DRUER, TOMAT OG HASSELNØTTER (m,ha) V
KR 285,-

SALAT MED REKER, KOKT EGG, AGURK, REDDIK, TOMAT, EDAMAMEBØNNER OG ESTRAGONDRESSING (e,sk,sn,sf,s)    
KR 285,-                                                     

DAMPEDE BLÅSKJELL MED ØSTERSAUS, CHILI, HVITLØK, KORIANDER, AIOLI OG POMMES FRITES (e,bl,sk,sn,su,s)                
KR 305,-

STEKT SKREI MED ASPARGES, SELLERIPURÉ, ESTRAGON OG BLÅSKJELLSAUS (f,m,bl,se)
KR 425,-

KREMET PASTA MED SALSICCIA, SVARTKÅL OG PARMESAN (h,m,e)
KR 365,-

ANGUSBURGER BBQ MED BACON, CHEDDAR, SYLTET RØDLØK OG POMMES FRITES (h,m,sn,su)
KR 305,-
              

FRA 16.00 TIRSDAG TIL LØRDAG

GNOCCHI MED ØSTERSOPP, SALVIE, NØTTESMØR OG PARMESAN (h,m,e) V        
KR 345,-

GRILLET LAM MED SMØRSTEKT PERSILLEROT, KREMET MORKELSAUS OG POTETPURÉ (m,sn)                                      
KR 465,-     

CÔTE DE BOEUF KR. 145,- per 100 gr.
SERVERES MED ASPARGESBØNNER, SIDESALAT, BEARNAISE OG POMMES FRITES (m,e)      
+65 per pers                                                                                                                                                                                                            
                                                                   

snacks FRA 16.00 tirsdag til lørdag

SALTE MANDLER / GORDAL OLIVEN / TRØFFELCHIPS                       
KR 65,-

HJEMMELAGET POTETCHIPS MED KALIXLØYROM OG RØROSRØMME (m,f)
KR 185,-

CHARCUTERIE (150 gr)
KR 295,-

HVITLØKSBRØD MED MOZZARELLA OG PARMESAN (h,m) V 
KR 95,-  
   
PIZZETTA MED TRØFFELSALAMI OG TRØFFELPECORINO (h,m)
KR 165,-

PIZZETTA MED KALIXLØYROM, RØROSRØMME, POTET, GRUYÈRE OG PARMESAN (h,m,fi)   
KR 185,-     

MONT D`OR MED POTET OG CORNICHONS (m,su)
KR 545,-          
                                                                                                   

forretter FRA 16.00 tirsdag til lørdag
                                                                                          

HVITE ASPARGES MED POSJERT EGG, BRUNET SMØR, MANDLER, RAMSLØK OG KAPERS (e,m,ma) V                        
KR 225,-

GRATINERT SJØKREPS MED URTESMØR, SITRON OG GRILLET SURDEIGSBRØD (h,m,e,sk,sn)           
KR 365,-                                                            

HUMMERHALE I BRIOCHE MED ESTRAGON, FENNIKEL OG DILL (h,m,e,sk,sn)
KR 365,-

RÅMARINERT KAMSKJELL MED EPLETAPIOKA, KJERNEMELK OG ESTRAGON (m,bl)           
KR 255,-                

TARTAR AV STORFE MED CHILI, GRESSLØK, RÅMARINERT SJALOTTLØK OG SESAMOLJE (h,sf,s)
KR 245,-

DESSERT FRA 16.00 tirsdag til lørdag

MELKESJOKOLADEMOUSSE MED KOKOS OG HASSELNØTTFINANCIER, KOKOSSORBET (h,m,e,ha)
KR 165,-

”BAKT GELASKA” MED SITRONIS, SOLBÆRKOMPOTT, PISTASJCRUMBLE, OG MARENGS (m,n,e)
KR 165,-                                                     

HJEMMELAGET IS OG SORBET (m,e,)                                      
KR 145,-

UTVALGTE OSTER MED HONNINGNØTTER, RUGBRØD (h,r,m,ha)
KR 225,-                                                                                                

TRE-RETTER (TIRSDAG TIL LØRDAG FRA 16.00)

KRABBERØRE
KNUTEKÅL, DILL, ESTRAGON, GRESSLØK (m,e,sk)

DAMPET SKREI
VONGOLE, GULROT, SJALOTTLØK (fi,bl,m)

SPONGE EMANUELE
BRUNET SMØR, TINDVED, HONNI KORN (m,w,e)


KR 745,-

h=hvete r=rug m=melk e=egg fi=fisk pi=pistasjnøtter ha=hasselnøtter p=peanøtter ma=mandler su=sulfitt s=soya sf=sesam sn=sennep se=selleri sk=skalldyr l=lupin b=bløtdyr